中國女性和西方女性在鍛煉方面的差異極其鮮明，西方女性視力量為美，她們鍛煉的方法更科學，希望上“累死人的”訓練課程，鍛煉的時間也更長些。而中國女性通常不愿讓自己的身體更強壯，任何增強力量或肌肉線條的運動都被認為不具吸引力和屬于男性的事情，她們只想練掉腹部的贅肉，而不愿做任何增加小腿肌肉的運動。
戴永梅稱，中國女性鍛煉的比例確實低于男性，但服藥減肥的比例是男性的8倍。在想減肥的年輕女性中，節食很普遍。最近一項研究表明，女大學生節食、吃減肥藥、嘔吐的比例和參加劇烈體育運動的相同。戴永梅也提醒所有的女性，特別是一些孕婦，其實體重管理中最為重要的就是營養管理，科學的飲食與適宜的鍛煉才是保持健康的關鍵。
過半南京城區居民體重超標
管不住嘴邁不開腿是引發肥胖主因
(數據來源：省疾控中心)
制圖/施璐敏
近日有媒體報道的一則消息，要讓中國女性不淡定了，消息稱，中國女性比以往任何時候都更胖，如今的中國女性平均身高約1.55米，平均體重57公斤，比10年前增加了1.7公斤，腰圍不斷變粗正在中國女性中引起焦慮。
超愛吃夜宵，女生發福重90多公斤
江蘇省人民醫院健康管理中心營養師李凌云表示，就該中心接診的需要減重的群體來看，飲食習慣不好、運動不足是引發他們肥胖的主要原因，而且這具有普遍性。25歲的陳曉曉(化名)就是這樣的一個典型。
以前1.7米的陳曉曉有著很多人艷羨的大長腿，后來她有90多公斤，大長腿的優勢蕩然無存。說起自己的發福史，陳曉曉說真的都是淚。上大學后，學習壓力遠不如高中時那么大，有了大把的自由時間，她吃貨的本性逐漸暴露，“只要聽同學說哪有好吃的，我都會不辭辛苦趕過去，同學笑我是活吃貨地圖。”陳曉曉把追求美食當成了生活的一大樂趣，三五好友相約一起出去吃夜宵也成了家常便飯，“每天晚上睡覺前，要是不吃點東西，總覺得心里空落落的。”就這樣，陳曉曉身上的肉越來越多，本來仗著自己身高的優勢，也沒覺得多胖，但最終還是抵抗不住脂肪增長的速度，她那90公斤的體重讓她都不敢往體重秤上站。“我嘗試了很多減肥的方法，當然首先就是運動，可是堅持不下來；也嘗試過吃減肥藥，吃了一陣子發現大姨媽不來了，不敢吃了；聽說針灸有效果，也扎了一個月，效果太不明顯，又放棄了……”眼看年齡一天天大了，家人催著她找男朋友，但這個體重讓陳曉曉沒有自信，最終，她到江蘇省人民醫院健康管理中心尋求幫助，經過營養師的飲食干預和運動管理師的運動指導，她平均每個月能減4公斤，如今已經減到了70公斤，達到了初步目標。
“對于我這樣的吃貨來說，讓我控制飲食，一開始簡直是要我的命。”陳曉曉坦言，“營養師管得太緊，每天最少一通電話，還有短信、微信全面圍攻，還好堅持下來了。”控制飲食的同時，運動管理師還給她制定了運動方案，在雙重作用下，她的脂肪含量才逐漸往下掉。
南京準媽媽超重、巨大兒比例在下降
南京市女性的體重變化如何？孕婦作為女性的特殊群體與最容易發胖的女性人群，她們的體重變化有著很大的代表性。
南京市婦幼保健院營養科戴永梅主任稱，根據近幾年工作經驗，在營養門診的干預下，通過不停宣教和努力，南京市孕產婦的體重控制得較好，甚至比前些年略有下降。2013年，南京市婦幼保健院分娩數為18471人，巨大兒為1525人，比例為8.2%；2014年，南京市婦幼保健院分娩數為22052人，巨大兒為1633人，比例為7.4%；2015年，南京市婦幼保健院分娩數為21342人，巨大兒為1545人，比例為7.2%。巨大兒比例的下降很大程度上歸功于孕婦體重與營養控制得當。
中國的傳統觀念就是孕婦要營養好，這也導致了很多極端案例。戴主任說，有一個媽媽帶著18歲的女兒來醫院營養減肥門診減重，女兒身高160cm，體重高達104公斤，患有多種成年慢性疾病，多囊卵巢綜合征、空腹血糖受損、高脂血癥、脂肪肝……媽媽很后悔，追溯到當年，懷孕期間吃得太多太好，又不運動，自己孕期長了70多斤，孩子剖腹產生下來11斤，結果孩子現在有這么多健康問題，自己也被肥胖、“三高”纏身。
吃夜宵的習慣一定要改
記者了解到，從2010年以來，在江蘇省人民醫院減重外科接受減重手術的患者已經達到500多人，而其中幾乎所有的患者，都有吃夜宵的習慣。同樣，李凌云說，他們接待的需要減重的人群，都有一個共同點就是飲食習慣不好、運動太少，喜歡吃夜宵、暴飲暴食、不吃早餐等。
“我們絕對不建議養成吃夜宵的習慣。”江蘇省人民醫院減重外科梁輝主任醫師表示，一天的能量提供以早餐和午餐為主，兩餐所提供的熱量應該占一天總量的75%左右，而晚餐的熱量占一天的25%是比較合適的。要拒絕夜宵的誘惑，梁輝主任醫師建議在11點之前入睡。“如果11點鐘還沒有睡覺的話，大腦會誤以為你還在工作狀態，神經中樞會重新興奮起來。”于是饑餓荷爾蒙的分泌也會增多。
有氧運動才能讓你減肥
“日行一萬步，吃動兩平衡。”這是衛計委向全國人民發出的健康生活方式倡議。不過梁輝主任醫師表示，僅僅是日行一萬步，未必能讓你瘦下來。“要減重最根本的是要攝入能量低于消耗能量，而日行一萬步，計量的僅僅是消耗的能量。”梁輝主任醫師表示，可能大家生活中也有感覺，運動之后我們的食欲、食量都會增加，如果飲食上不加以控制，減重是常常減不下來的。
另外，能有效減重的是有氧運動，當我們運動時有喘不上氣的感覺時，已經是缺氧運動了，所以建議：運動未必需要一整塊的時間，把運動分散到生活中。除了步行之外，游泳也是不錯的減重運動選擇。